hotple.korea 한국 베이글 열풍을 만든 브랜드의 2021년 1호점이에요. 지금도 한두 시간 대기가 흔하고, 영국 델리 같은 실내 사진이 인스타에 많이 올라와요.
맛집
삼청동수제비
Samcheongdong Sujebi
요즘 뜨는 이유
1982년부터 한자리를 지킨 수제비집으로 미쉐린 가이드 서울 2026 빕 구르망에 올랐어요. 삼청동 산책 중 들르는 따뜻한 한 그릇으로 외국인 후기가 많아요.
1982년부터 삼청로에서 수제비를 끓여 온 집이에요. 바지락을 넣은 멸치 육수에 얇게 손으로 뜯은 수제비를 띄워 순하고 든든해요. 감자만으로 부친 쫄깃한 감자전이 두 번째 인기 메뉴이고, 파전·녹두전은 여럿이 나눠 먹기 좋아요. 매운 걸 원하면 쭈꾸미볶음, 2인 이상이면 찹쌀새알옹심이도 있어요. 국립현대미술관에서 삼청로를 따라 더 올라간 곳이라 미술관·궁 관람과 묶기 좋아요.
방문 팁 꿀팁
- 12~14시가 가장 붐비니 11시나 오후 늦게 가면 덜 기다려요.
- 멸치·바지락 육수라 채식이나 조개 알레르기가 있으면 피하세요.
- 카드 결제와 포장이 돼요.
- 찹쌀새알옹심이는 2인분 이상 주문해야 해요.
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